アジ

2026年3月11日 2026年3月12日伊藤練

伊藤練

こんばんは。
心理カウンセラーの伊藤練です。

近所のスーパーでは
下処理前の魚が
何種類か売られています。

捌くのに手間がかかったりしますが
新鮮で種類によっては手頃なお値段なので
時々購入しています。

今回は久しぶりにアジを
お刺身にしていただきました。

アジは三枚おろしにした後
骨は揚げて骨せんべいにしたり
頭は洗って冷凍し
味噌汁の出汁に使ったりと

色々楽しめます♪