マイブームおつまみ

こんばんは。
心理カウンセラーの伊藤練です。

最近、ゆで落花生にハマっています。

地元のスーパーに
「おおまさり」という品種の
生落花生で売っていて

塩ゆでしておつまみにしています。

調理方法はシンプルですが
ゆで特有の落花生の柔らかさと
塩気があとを引く美味しさです。

この品種はサイズが大きく
通常の落花生に比べ、大きいもので
２倍ほどのサイズがあるそうです。

左が通常の落花生。右が「おおまさり」

調べてみると、落花生の旬は
品種などによって異なりますが
秋の9月〜11月頃。

生の落花生は9月下旬〜10月と
終わりのようです。

もっと食べたかったなと
少し心残りですが

旬ものをこうしていただけることに
感謝です。

投稿者プロフィール

伊藤 練

相談者様が自分らしく生きられるように、
人生をより輝かせるサポートができたらと考えております。

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