アジ
伊藤 練こんばんは。
心理カウンセラーの伊藤練です。
近所のスーパーでは
下処理前の魚が
何種類か売られています。
捌くのに手間がかかったりしますが
新鮮で種類によっては手頃なお値段なので
時々購入しています。
今回は久しぶりにアジを
お刺身にしていただきました。
アジは三枚おろしにした後
骨は揚げて骨せんべいにしたり
頭は洗って冷凍し
味噌汁の出汁に使ったりと
色々楽しめます♪
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