ふきのとう狩り
伊藤 練こんばんは。
心理カウンセラーの伊藤練です。
仕事でお世話になっている
上司の方の畑を見学しに行ってきました。
まだ土作りの段階なので野菜は
ほとんどありませんでしたが
畔からはたくさんの
ふきのとうが生えていました。
その方が去年、畦の草刈りをしたことで
初めてふきのとうが芽吹いたそうです。
いくつか摘ませていただいたので
天ぷらにしようと思います。
独特の苦味がありますが
春の始まりを感じられる
食材なので、私は大好きです♪
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